Cách làm Ghẹ Farci- món ăn thơm ngon độc lạ
Thay vì chế biến ghẹ theo những cách thông thường như hấp, luộc, nướng,… hãy phát huy khả năng chế biến món âu tài tình của mình với ít thịt nạc ghẹ cùng nước số ghẹ là món ghẹ sẽ lạ miệng và thơm ngon hơn. Cùng thực phẩm chế biến Sao Tây Nam Foods học ngay cách làm món ghẹ farci hấp dẫn cho gia đình mình nhé!
Nguyên liệu:
2 con ghẹ tươi.
100g thịt nạc xay nhuyễn.
1 thìa cà phê đường,
1 thìa canh hạt nêm, tỏi bằm, tiêu hột, 1 củ hành tây, ớt, xà lách, húng thơm.
- Làm nước sốt:
1 quả cà chua chín bằm nhỏ, 1/3 chén con nước lọc pha với bột năng.
Làm nóng chảo dầu, cho cà chua đã bằm vào xào chín, tiếp đến cho nước lọc pha bột năng vào, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cách làm:
Ghẹ luộc chín, gỡ lấy thịt, giữ lại mai ghẹ.
Hành tây rửa sạch, bằm nhỏ.
Trộn ghẹ, thịt nạc xay, hành tây, tỏi bằm và tiêu hột đập dập rồi đánh dẻo.
Nhồi phần nhân đã đánh dẻo vào lại mai ghẹ, trang trí thêm vài lát ớt thái mỏng.
Sau đó cho ghẹ vào xửng rồi đem hấp chín.
Ghẹ hấp chín để hơi nguội rồi cho vào chảo chiên vàng.
Cuối cùng, bạn cho ghẹ ra đĩa, rưới nước sốt lên, trang trí với ít xà lách, húng thơm rồi dùng khi còn nóng.
Chúc các bạn ngon miệng cùng với món âu siêu ngon siêu hấp dẫn này nhé!
Ghẹ Farci được làm từ thịt heo, tôm, thịt ghẹ, mực kết hợp với các gia vị khác mang lại món ăn thơm ngon, chất lượng. Ghẹ Farci là món ngon đãi tiệc không thể thiếu, hương vị thơm ngon, dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Với sản phẩm Ghẹ Farci chế biến sẵn của Sao Tây Nam Foods bạn có thể thay thế một số món đãi khách trong dịp lễ tết như món ghẹ đút lò nướng phô mai, mai ghẹ hấp trứng muối,…mang lại nhiều món ăn với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, kích thích vị giác và không mất nhiều thời gian nấu nướng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Sao Tây Nam Foods
Địa Chỉ: Số 32 đường Trần Thị Nơi, Phường 4, Quận 8, TPHCM
Mã Số Thuế: 0303514607 (Ngày cấp: 28/09/2004)
Người đại diện: PHẠM PHÚ QUỐC
Điện Thoại: 028 6263 0901
Email: quocphu334@yahoo.com
Website : https://saotaynamfoods.com/
